Artikelbeschreibung
Electrolux Vakuumierer Electrolux Grand Cuisine Präzisions-Vakuumiergerät
Angebotstyp: Ausstellungsgerät
Electrolux Grand Cuisine Präzisions-Vakuumiergerät
Das Vakuumiergerät bringt professionelle Standards für die Zubereitung, Konservierung und das Kochen von Lebensmitteln nach Hause. Es kann zur Konservierung von Trockenwaren wie Reis oder Hülsenfrüchten verwendet werden, aber seine Hauptfunktion besteht darin, dass es Teil des Koch- und Kühlprozesses ist, der es ermöglicht, Lebensmittel im Voraus zuzubereiten und bis zur Verwendung in einwandfreiem Zustand zu halten. Das Sous-vide-Garen, bei dem die Speisen über einen langen Zeitraum bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum gegart werden, bietet eine neue Dimension in Geschmack und Textur.
Leistung & Funktionalitäten
» Vakuumniveau programmierbar zwischen 35 % und 100 %
» Professionelle Vakuumfähigkeit von 10 mBar
» Dichtet schnell und effizient ab
Benutzerfreundlichkeit
» Benutzeroberfläche bietet intuitive Steuerung über Touchscreen
» Anpassung an unterschiedliche Schweißzeiten und Beuteldicken
» Breite Öffnung für ungehinderten Zugang
» Leicht zu reinigende Oberfläche ohne schwer zugängliche Ecken
Designmerkmale
» Abgeschrägtes 4 mm dickes Glas mit dem einzigartigen Grand Cuisine Finish
» Integriertes Sortimentsdesign mit anderen Grand Cuisine Komponenten
» Handgefertigter Edelstahlrahmen
» Schützende handgefertigte Edelstahlkammer
Zubehör
» Vakuumbeutel zum Kochen
» Vakuumbeutel zur Konservierung von Lebensmitteln
» Rampe für den Einsatz mit flüssigkeitsgefüllten Beuteln
Sicherheit
» Sicherheitsausschnitt
» Kindersicherung
Maße
» Ausschnittmaße B x T = 389 mm x 510 mm »
Gerätemaße B x T = 410 mm x 554 mm »
Gerätetiefe 305 mm » Gewicht 50 kg
Elektrik »
Netzteil 220V 50 Hz » Max.
Leistung 0,75 kW » Max. Strom 3,2 A
